鸡蛋不放冰箱能放多久，鸡蛋放冰箱可以储存多久

其实鸡蛋不放冰箱能放多久的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋放冰箱可以储存多久，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋不放冰箱能放多久的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、鸡蛋不放冰箱能保存多少天

一般鸡蛋在冬天常温下保持时间大约是25天左右，在夏天的情况下是10到15天左右。如果说咱不及时把鸡蛋吃掉的情况下它就会坏掉。

保存方法：

只需要在碗中倒入一点食用油，然后就是把我们鸡蛋表面用抹布擦洗一。

这时千万不要用水去洗，如果用水洗的情况下会把鸡蛋表面物质破坏掉，这样鸡蛋很快就会坏掉，然后我们在鸡蛋表面涂上一层食用油。

涂食用油的目的是让鸡蛋里边的，蛋清和蛋黄跟空气隔绝。这样使鸡蛋不容易变坏，这样把鸡蛋表面涂上食用油之后，即使鸡蛋不放进冰箱，让你在夏天保持鸡蛋新鲜，一个月保持它的原汁原味儿绝对不会坏掉。

参考资料：百度百科词条鸡蛋

二、鸡蛋放冰箱可以储存多久

鸡蛋在冰箱内最多可存放40天，常温条件下一般为10~15天。如果存放时间过长，不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响，还会因细菌的侵入发生变质，出现粘壳、散黄等现象。

消费者在购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。在春秋季，可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷，将鸡蛋小头朝下竖放，存放于温凉处。

扩展资料：

其它食物的保存寿命

1、食用油3个月

江苏省中医院营养科营养师汪燕表示，油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，虽然口感没有太大差别，但营养价值随之降低。未开封的食用油在常温下（不超过25℃）保质期一般为18个月。开封后通常只能维持三个月。因此开瓶食用油最好在三个月内用完。

2、水果5天

水果的新鲜度一般也就维持三五天左右，存放时间越久水分流失越多。而且水果本身会释放类似乙烯的成分，促进腐烂，也就是说吃的速度赶不上坏的速度。因此水果如果不能在三五天内吃完，最好就别买那么多了。

三、鸡蛋没放冰箱可以放多久

鸡蛋最好是存放在冰箱里面，如果是不存放在冰箱之中就会导致鸡蛋出现变质的情况，大部分都只能够常温保存24小时左右，因此人们就要格外重视起来，对于新鲜的鸡蛋要及时的放入到冰箱里面保存起来，这样就可以使得鸡蛋的保存时间变得更加长一些，而且也不要去吃太多的茶叶蛋。

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

煮蛋方法

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。

但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：

待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。

最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋不放冰箱能放多久和鸡蛋放冰箱可以储存多久问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！