鸡蛋放冰箱可以保存多久，鸡蛋放冰箱保质期是多长时间

大家好，今天来为大家分享鸡蛋放冰箱可以保存多久的一些知识点，和鸡蛋放冰箱保质期是多长时间的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、鸡蛋放在冰箱里可以保存多长时间

鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。

保存鸡蛋的窍门

1.买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。

2.鸡蛋忌与挥发性物质同装运。因此类物质如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。

3.从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。

4.鸡蛋存放前不可用水冲洗。有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。

二、鸡蛋的保质期放冰箱

鸡蛋其实都是有保质期的。

一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右。判断鸡蛋是否变质的简便方法是闻味道，若是有腐臭味则需扔掉，不能继续吃了。

另外，需要注意保存鸡蛋的时候，不能直接将鸡蛋放入冰箱中，要与其他食物分开。以免蛋壳表面的细菌污染入口食物，最好将鸡蛋放入单独的盒子中，然后放入冰箱中保存。购买鸡蛋的时候，一定不要多买，以免吃不完过了保质期，而出现浪费的情况。

三、鸡蛋放冰箱保质期是多长时间

鸡蛋是我们经常吃的食物，很多家庭都会经常的买鸡蛋吃。相信大家买回来鸡蛋之后，普遍都是把鸡蛋放入冰箱里，什么时候想吃什么时候拿一个。但是大家可能不知道的是，鸡蛋就算是放在冰箱里保存，也是有保质期的，超过保质期，就容易变坏。还有，鸡蛋保质是有讲究的，保存不对，5天就有可能变质。而保存对了，40天可能都不会变质。那么，鸡蛋放入冰箱里，能够保存多少天呢？如何延长鸡蛋的保存期？今天我就带大家了解一下。

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